الكلاسيكية والتقليدية وهش، ماري بسكويت هو نوع من البسكويت مماثلة لبسكويت الشاي الغني. وهي معروفة في أجزاء كثيرة من العالم بأسماء مختلفة بسبب أسباب اللغات أو المصنعين " العلامات التجارية (مثل Galletas María، ماريتا، Mariebon).

ماري بسكويت هي جولة وعادة ما تنقش على سطحها العلوي. علاوة على ذلك، هناك تصميم معقد دائري تنقش على حوافهم. يؤكلون كإفطار أو وجبة خفيفة، وتستخدم في وصفات حلوى لا تعد ولا تحصى وتعطى للأطفال الرضع لتناول الطعام أيضا.

أصل ماري بسكويت

في عام 1874، تزوج دوق إدنبرة (الذي هو الابن الثاني من الملكة فيكتوريا كذلك) من الأميرة الروسية تدعى ماريا أليكساندروفنا. لإحياء ذكرى هذا الزواج الملكي، صنعت فرانز باكري مخبز في لندن هذا البسكويت المستدير باسم ماريا مختوم في الوسط وحول نمط مفتاح اليوناني الذي كان مشهورا في روسيا. في وقت لاحق سافروا في جميع أنحاء العالم بطريقة ما وأصبحوا شعبية حتى ستابل حبيبة.

كيفية جعل ماري بسكويت في المنزل

مصنوعة من ماري البسكويت مع دقيق القمح والسكر والنفط وفانيلا.

المكونات

• دقيق كل الأغراض / ميدا  150 غرام

• الملح قرصة

• لبن  30ml.

• سكر  50 مل

• زبدة غير مملحة  30ml.

• صودا الخبز  1/4 ملعقة صغيرة

خطوات

1. تسخين الحليب والسكر والصودا الخبز في قدر حتى يذوب السكر ويبدو كأنه كريم. خلعها من الحرارة وتوضع جانبا لتبرد.

2. سخن الفرن إلى 160 ℃

3. مزيج الدقيق والزبدة والملح في وعاء. ثم فرك الزبدة في الدقيق مع شوكة.

4. أضف السائل المصنوع في Step1 في وعاء وتشكيل العجين.

5. خذ أجزاء صغيرة من العجين ولفة رقيقة.

6. قطعها في البسكويت الخام مع قواطع مستديرة.

7. ترتيب البسكويت الخام في صينية الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية وخبز لمدة 8 - 10 دقائق.

8. إزالة وبارد على رف شبكة تماما.

هناك طرق لا نهاية لها للأكل أو استخدام البسكويت ماري. إنها مناسبة بشكل خاص للغميمة في الشاي أو القهوة أو غيرها من المشروبات الساخنة أو الباردة. مجموعات من ماري بسكويت مع بودنغ آيس كريم، مربى، إلخ شائعة بالفعل. الأفكار الجديدة تستمر في الظهور كل يوم.

إذا اتبعت وصفنا واستمتع بتذوق البسكويت ماري، فيرجى إرسال صورك إلينا. ليس من الشك أن ماري البسكويت محبوب في جميع أنحاء العالم، الشركات المصنعة للبسكويت من جميع أنحاء العالم تنتجها. وبالطبع، يمكننا المساعدة إذا كنت تريد أن تكون أحدهم. إذا وجدت هذه المقالة مثيرة للاهتمام، يرجى اتباعنا Facebook ▶.https://www.facebook.com/biscuitequipment.    سنشارك المزيد من الأشياء ممتعة حول البسكويت على حد سواء على موقعنا و Facebook.