الفرن هو أحد المكونات الرئيسية لخط إنتاج البسكويت. وعواديز، وفقا للطاقة المستخدمة، يمكن تقسيم الأفران إلى نوعين: فرن الغاز الهجين وفرن الخبز الكهربائية إنتاج فرن الخبز الكهربائي.

يعد فرن الخبز الكهربائي أحد المعدات المهمة في خط الإنتاج، وهو توحيد درجة الحرارة هو مؤشر مهم لضمان جودة البسكويت. لدينا فرن الخبز الكهربائي له هيكل متقدم، تصميم عملي، ومرتبة ظهور "نظام التحكم PID + PLC، يمكن اختيار درجة حرارة الفرن بحرية في حدود 320 ℃ وفقا لنوع البسكويت التي يجب أن تكون مخبوزة. تتحقق التحكم في درجة الحرارة التلقائية للفرن الكهربائية ودرجة الحرارة الثابتة العمل البديل وتعديل عناصر التسخين، مما يتيح الفرن لتوفير الطاقة، وتولد حرارة موحدة وتوفير درجة حرارة دقيقة. في كل منطقة درجات الحرارة، هناك اثنين من PID المقابلة لدرجة حرارة السطح ودرجة الحرارة السفلية على التوالي لتلبية درجة حرارة الخبز المختلفة Biscuits.in إضافة، تتم إضافة مدخنة الاستخراج الذاتي إلى كل منطقة درجات الحرارة لتلبية انبعاث البخار من العمليات المختلفة. تستخدم طبقة العزل حول جدار الفرن الصوف الصخري عالي الجودة كمواد عازلة للحفاظ على الحرارة في الفرن من الانتشار وإنقاذ الطاقة. يتم تشغيل الناقل من حزام شبكة الفرن بواسطة محرك مخفض، ويتم التحكم فيه بواسطة محول التردد، الذي يجلب مزايا نطاق التحكم في السرعة الكبيرة، دقة التحكم في السرعة، وتوفير الطاقة.